Soy Daniel Mantas Nakhai, Dietista-Nutricionista, número de colegiado AND00652. Director de la empresa de Nutrición: NutriNour.

Mi objetivo es tratar enfermedades mediante la alimentación. Creo firmemente que la alimentación saludable puede prevenir numerosas enfermedades que acosan al mundo contemporáneo. Por ello me apasiona la idea de poder educar nutricionalmente a personas para que puedan evitar enfermar; ya sea mediante charlas, talleres educativos, planes de alimentación específicos, etc.

En cuanto a mi forma de trabajar, me gusta conocer bien a las personas para poder ofrecerles un servicio personalizado al máximo, me gusta ayudarles a entender el por qué de las cosas y siempre intento ayudarles a convertirse en autosuficientes para que puedan alimentarse correctamente el resto de sus vidas. Para cumplir nuestros objetivos, necesitamos cambiar nuestros hábitos. Las actitudes pasajeras no crean resultados eficaces.

Desde que estoy especializado en el trato de pacientes con enfermedades digestivas, he desarrollado una gran empatía y he aprendido a priorizar su bienestar emocional en muchas ocasiones. Entender que realmente son personas que sufren mucho y que han pasado, habitualmente, por numerosos especialistas. Para mi es fundamental tratar de facilitar su vida, para que puedan sentirse un poco más «normales» ya que en mi experiencia es lo que más echan de menos. 

Siempre estoy para mis pacientes cuando tienen dudas, preguntas o hay algún imprevisto. Para mi es importante ser un apoyo real para ellos.